Almeja Fina Extra Gorda


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98,00 / kilogramo(s)
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Comprar almeja fina gorda extra de 20-25 piezas kg.PREPARACIÓN : Cruda al limón, a la plancha. NOMBRE CIENTÍFICO:Tapes decussatus. DESCRIPCIÓN:La concha de la almeja fina posee unas líneas en forma de radios y otras concéntricas que forman sus característicos cuadraditos. Esta es la primera diferencia con la babosa. Su color será distinto dependiendo del sustrato (arena) donde se criase, variando entre blanco y acastañado. Sus sifones son largos y están separados uno del otro, en toda su longitud, siendo esta otra buena característica para distinguirla de las demás almejas. Su captura se hacen a pié firme con "azada", con cucharas o bien localizando los agujeros que dejan sus sifones en la arena. La mayor cantidad de almeja fina proviene de nuestras rías, en las que se están introduciendo y consolidando formas de semicultivo, consiguiendo incrementos de producción muy importantes por parte de las organizaciones de mariscadoras de nuestro litoral.

Si desea comprar almeja fina de gran tamaño esta es la mejor elección.

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